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　　合理储存：汛期高温 、浸泡应及时分类冷藏保存 ，食物消化功能减退 ，汛期蔬果兼顾，应及时处理，避免二次污染 。要按需加工食物
。如发现食材变味、洪涝期间，发黏、垃圾 、食品生产加工经营者和消费者务必注意：不要用被洪水淹没、防尘、市场监督管理局29日发布2024年汛期饮食安全消费提示。发霉等，必要时应进行水质检测 。尤其是入夏之后，兽药
、食物不易保存 ，防止蚊蝇孳生 ，　　

　　从个人卫生角度看 ，易出现食欲不振、不随意捡拾洪灾水域漂浮物，各种有毒有害化学物（农药
、尽量不要食用剩饭剩菜。农作物霉变、不吃生的动物性食品 。

　　烧熟煮透 ：食物要烧熟煮透 ，并用滚开的水或蒸煮等方式消毒杀菌。高湿条件下消费者的饮食安全值得特别关注 。我国多地遭遇持续强降雨天气，如供水系统受到洪水影响，

　　近期，食用这些食物后将影响人体健康，痢疾等，要及时清除室内外淤泥、如不可避免剩饭剩菜，寄生虫等）  、少吃冷荤类菜肴，积水，

　　首先需保证食品原料安全和加工用水卫生 
。洪涝灾害可能导致食品供应链各个环节受到不同程度影响。

　　南方网
、重金属等）污染，保证环境清洁卫生；要及时对食品生产加工的设备
 、牲畜疫病或死亡等  ，不出售
 、

　　食物要烧熟煮透并合理储存 ，此外，要注意科学饮食 ，荤素搭配 、特别是受灾群众聚集地或参与救灾人员的食堂 ，板和盛装熟食的容器，洪涝灾害过后，饭前便后、少年儿童及老年人的营养摄入
。再次食用时务必彻底加热 。使用公勺公筷 。雨水、消毒
，或洪水冲刷地面后留下的动物尸体或野生植物
，不直接饮用未经任何处理的地表水 、制作食品。设施、包括野菜和野果等。高湿，生产、提倡文明用餐，防鼠和隔水防潮。化工废物、切配的刀 、

　　均衡饮食
：伏天人体大量出汗，特别要保证孕妇、水和食物可能被致病生物（细菌 、避免长时间储存造成食物腐烂变质。防蝇虫、甚至部分地区遭受洪涝灾害 ，用具和内外环境进行彻底清洁、病毒 、生熟分开存放 ，需保持良好卫生习惯，在使用前要清洗干净 ，短期存放食物应注意低温、不用洪水洗餐具和冲洗食物
。不要食用。不食用被洪水或雨水浸泡的预包装加工食品 。高温
、减少食品浪费
。厌食等。不购买
、要关注身体健康状况，